A insegurança alimentar em uma região administrativa do Distrito Federal em meio a pandemia, estratégias para reduzi-la : um relato de experiência

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Referência:
LEITE, Ingred Leite. A insegurança alimentar em uma região administrativa do Distrito Federal em meio a pandemia, estratégias para reduzi-la: um relato de experiência. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Atenção Básica)—Universidade de Brasília, Brasília, 2021.

Resumo:
Objetivo: Relatar uma ação emergencial durante um momento pandêmico demonstrando a Insegurança Alimentar e Nutricional do território. Método: Trata-se de um relato de experiência, em que descreve, através da perspectiva de uma nutricionista residente do programa multiprofissional em Atenção Básica (AB) do Hospital Universitário de Brasília, uma ação pontual, coordenada pelo NASF-AB, em uma Unidade Básica de Saúde (UBS) da Região Leste do Distrito Federal. Desenvolvimento: Foi realizado um mapeamento dos usuários mais vulneráveis utilizando como inspiração a Escala de Risco Familiar Coelho - Savassi (ERF-CS). As famílias foram contactadas através de telefone e Visitas Domiciliares (VD) e através dessa identificação, uma lista de alimentos foi pensada para compor 24 cestas, levando em consideração a cultura alimentar da população brasileira, a distribuição de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídeos) e fibras e o preço, de forma ser mais acessível. Considerações finais: Apesar de uma ação pontual teve um processo envolvendo o diagnóstico, planejamento, a execução o qual foi investido tempo, energia de todos os profissionais e residentes do NASF-AB. O mapeamento serviu para identificação e possível acompanhamento das famílias do território as quais mais precisavam de acompanhamento pela equipe e NASF-AB, por terem outras demandas de saúde. Foi possível perceber o aumento da desigualdade o quão são falhas as políticas públicas, o que mostra de forma desproporcional a Insegurança Alimentar e Nutricional.